鏡開きとぜんざい

 

こんにちは!

今日は15時になると、社員の方々にぜんざいが配られました。

 

 

鏡開きですね( ^^) _U~~

 

ぜんざいをいただいた後、歯磨きしながら「これ、ブログに載せるイベントだった!」と

ハッとなり、料理現場へ突撃してきました!

 

 

 

ぜんざいどころか料理も作らないので、「おぉーっ(・`д・´)」という感想です!!

お忙しい中、皆のためにぜんざいを作ってくださったスタッフの方々、ありがとうございます!

おいしかったです♪

 

このお料理はなんだろうと考えたときに、ぜんざいとおしるこはなにが違うのか???

と思い、調べてみました。

 

【ぜんざい(善哉)】関西ではつぶしあんの汁粉。関東では餅に濃いあんをかけたもの

【しるこ(汁粉)】小豆あんを汁状にし砂糖を加えて煮たものに焼き餅 (もち) や白玉団子などを

入れた食物。御膳 (ごぜん) 汁粉・田舎汁粉など。汁粉餅。

 

一緒じゃないんですか????

 

でもぜんざいを漢字にすると「善哉」なんですね。

すばらしいもののように感じられます。

 

鏡開きも、ぜんざいを食べるということもしないので、今日も新鮮な一日でした(*^-^*)

 

 


投稿日 : 2020年1月10日